スイーツ

せんごくファーム産さつまいもを使った焼き菓子ができました!

「せんごく金時」を使ったスイーツ3種が完成

せんごくファームで今年獲れたさつまいも「せんごく金時」から、焼き菓子を作っていただきました。せんごくファーム自慢の甘みの強い、ホクホクのお芋「せんごく金時」から作られるスイーツは美味しいこと間違い無し。数あるさつまいもスイーツの中でも自信の商品になりますので、ぜひご賞味ください!

今回の記事では、ご協力頂いた日進市内の有名なスイーツ店3店舗の絶品スイーツをご紹介します!

① 「パティスリーミルグレイ」 モンブラン
② 「きりむきり」 シフォンケーキ
③ 「ロッシェ」 フィナンシェ

① 「パティスリーミルグレイPatisserie Milegrue」 モンブラン

日進市香久山の有名洋菓子店「Patisserie Millegrue」さん。

全国各地からのこだわり農園産フルーツを使った各種ケーキ、有名なショコラはもちろん、旬のイメージを崩さないパティシエ棚橋さんのスイーツが絶品のお店です。今回、「せんごく金時」のご命名もいただき、素晴らしいモンブランを作ってくださいました。

食べた瞬間からさつまいもの甘味と風味がぐっと口の中に広がり、とても味わい深いモンブランです。甘すぎず、とろみのついたモンブランは格別です。パティシエ棚橋さんと農家の思いが詰まった、人と人とのつながりを大切にするせんごくファームにぴったりの商品ができました。

パティスリーミルグレイ

日進市香久山2丁目403

「せんごく金時モンブラン」

② 「きりむきり」 シフォンケーキ

日進市竹の山の有名ケーキ店「きりむきり」さん。各種フルーツサンドやシフォンケーキが大人気の名店です。こだわりのフルーツを使ったフルーツサンドは見た目も華やかでインスタ映えもバッチリ。フルーツサンドにも使われるシフォンケーキは一度食べたら病みつきになります。

せんごくファームのさつまいもを使った、新作シフォンケーキを作ってくださいました。今が旬のさつまいもの風味抜群でしっとり美味しいシフォンケーキ、ぜひ1度食べてください!

「きりむきり」シフォンケーキ画像

きりむきり

日進市竹の山2丁目2021

③ 「ロッシェ」 フィナンシェ

日進市岩崎町の「Rocher」さん。有名なエクレアと美味しいタルトやケーキ、クッキーが人気の洋菓子店です。

今回はせんごくファームで収穫した旬のさつまいものスイーツを作ってくださいました。甘すぎず、しっとりとした美味しいフィナンシェの上にさつまいもをあしらった風味豊かなフィナンシェです。数あるさつまいもスイーツの中でもおすすめの一品となっておりますのでぜひ1度お試しください!

Rocher

日進市岩崎町岩根97-6

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